老一层人都说现在的猪肉没有以前的猪肉好吃，可是一般人是吃不出的。当然猪肉比其它肉要实惠，卖得多，好买，方便，吃法多样，可炒，可煮，可炖等多样。在养殖上也比较方便容易，最早养一头猪是一年多两年才出栏。而今饲料猪半年就可以出栏，这也是如今胖人多的原因。那么我们怎么来辩证饲料猪肉呢?其实五点可以看出：

        其一，看猪皮：不用饲料猪肉，生长慢毛孔粗大，饲料猪长得快出栏早毛孔小。

        其二，看颜色：不用饲料的猪肉皮灰白，饲料猪肉皮飘白。

        其三，看肉质：饲料猪肉柔软瘦多肥少，不用饲料的猪肉质肥多瘦肉少点，但肉有点粗糙模而有油。

         其四，味道：饲料猪肉有点腥骚味。炒的时候更能感受到这种不好的味道。

        其五，口感：饲料猪肉嫩而味淡，易嚼。不用饲料的猪肉耐嚼，有嚼劲，甜甜长嚼有味。